Zenato Ripassa Valpolicella Superiore
Ripassa Valpolicella
Superiore Zenato
Rubinrote Farbe, intensives, sehr feines und anhaltendes Bouquet. Ein überaus körperreicher Wein mit unwiderstehlichem Geschmack, samtig, harmonisch und gehaltvoll mit komplexen Beerenaromen. Mit einer reichhaltigen Aromafülle von Kaffee bis zu schwarzen Kirschen ist er ein Ausnahmewein, dem niemand widerstehen kann. Reife Tannine, kombiniert mit wunderbarer Fruchtsüße und guter Säure geben dem Ripassa seine Balance.
Ein idealer Begleiter zu Kalbs- und Lammbraten, Ente in Orangensauce und mittelreifen Käsesorten.
22,13 € / Liter
Die alte terra ferma Venedigs und eine der vier großen Weinbauregionen Italiens mit rund 80.000 ha Rebfläche und um 8 Mio. hl im Schnitt der letzten Jahre. Zwischen einem Viertel und einem Fünftel dieser Weine kommt heute mit dem DOC-Prädikat in den Handel.
Darunter befinden sich etliche altberühmte Weine, vom hervorragenden Amarone über den klassischen Valpolicella bis zum etwas einfacheren, nichtsdestoweniger mitunter köstlichen Bardolino.
Der Weinbau unserer Tage im Veneto wird mit dieser traditionellen Aufzählung eher verzerrt als angemessen wiedergegeben.
Zwar gibt es die altberühmten Weine noch, und sofern sie nicht in den Großkellereien Veronas allzu industriell erzeugt werden, können sie nach wie vor beachtlich sein.
