Das Weingut MILLAMAN HACIENDA EL CONDOR liegt im Herzen des Curicó-Tals im Peteroa-Gebiet am Mataquito-River.Der Name stammt von der lokalen Sprache, Mapudungun, ab und bedeutet „Golden Condor“. Dies ist der nationale Vogel, der besonders in der Region des Curicó-Valleys zu hause ist.Die Anfänge der Weinproduktion in diesem Gebiet gehen mehrere Jahrhunderte zurück bis zur Ankunft der spanischen Eroberer, die von der Schönheit und den Wetterbedingungen begeistert waren. Aufgrund des Wassers des Mataquito-Flusses sowie des temperierten Klimas können hier viele verschiedene Pflanzen kultiviert werden. Für die spanischen Eroberer war es die ideale Region, um ihre Weinreben anzupflanzen.Das Weingut MILLAMAN hat eine sehr lange Tradition, die bis zum Ende des letzten Jahrhunderts zurück reicht. 1946 kaufte dann ein italienischer Immigrant, José Canepa, die HACIENDA EL CONDOR und begann, Wein, Olivenöl und frisches Obst zu produzieren. Seit 2002 hat sich einiges geändert. So wurden die über 100 Jahre alten Mauern so restauriert, dass ihr alter, architektonisch, chilenischer Kolonial-Stil erhalten blieb, jedoch modernste Technik und Fortschritt Einzug hielten.
Der neue Weinkeller von MILLAMAN hat eine Kapazität von 1.000.000 l und ist so konzipiert, nur Weine höchster Qualität zu erzeugen. Ein Faktor dafür sind die kleinen 5.000, 10.000 und 20.000 l Stahltanks, die alle mit der neuesten Technik ausgestattet sind.
Die Qualität des Weines beginnt aber schon in den Weinbergen, wo ein hochmotiviertes und sehr gut ausgebildetes Team engagiert ist, die Qualität der Reben in die Flasche zu bringen. Bereits deren Eltern und Großeltern arbeiteten auf der HACIENDA EL CONDOR.
Die Arbeit im Weinberg ist hier eine Art von Genuß und Leidenschaft.
