Aus Liebe zur "Pasta" wurde im Jahre 1920 in Apulien , in der Nähe zu Bari, unsere Pasta Manufaktur gegründet. Man entschloss sich, Teigwaren selber herzustellen, die ein GGenuss für Augen und Gaumen sein sollten. Die Teigwaren werden auch heute noch schonend im kleinen Betrieb hergestellt und luftgetrocknet. Dieses Verfahren spricht für eine qualität wie "hausgemacht".
Linguine All Arrabbiata, 500g Pasta &100g Pesto All Arrabbiata
Pesto Rosso: Tomaten Pesto, eine Mischung aus getrockneten Tomaten, Nüssen und Parmesankäse. GenussKlickTip: Auf gerösteten Brot entwickelt die Creme Ihr volles Aroma.130g
Pesto Genovese: Basilikum Pesto nach altem ligurischem Originalrezept hergestellt. GenussKlickTip: Gekochte Pasta al Dente mit 2-3 Teelöffel Pesto Genovese verrühren, dazu ein Schuss Olivenöl. 130g
Bruschetta: Pikante Creme mit Peperoncini. GenussKlickTip: auf gerösteten, mit Knoblauch und einigen Tropfen Olivenöl eingeriebenen Weißbrot bestreichen, dazu ein Glas trockenen Weißwein. 130g
Chianti Leonardo DOCG; Cantine Leonardo da Vinci, trocken, fruchtig mit Kirscharomen und Gewürznoten, weiche Tannine, angenehm und gut struckturiert, harmonischer Begleiter zu Pasta- und Fleischgerichten
- In der attraktiven Holzkiste.
